Siidine ja täidlane vegan majonees.

Vaja läheb: 

• Pool pakki Clearspringi siiditofut
• 1/2 tl sinepipulbrit
• 1/2 tl meresoola
• 1,5 spl sidrunimahla
• 1 spl Clearspringi riisi-linnasesiirupit
• 1 spl Clearspringi õuna-palsamiäädikat
• 120ml extra virgin oliiviõli 

Valmistamine: 

1. Asetage tofu, sinepipulber, meresool, riisi-linnasesiirup, õuna-palsamiäädikas ja sidrunimahl blenderisse.
2. Blenderda madala võimsusega, samal ajal vala aeglaselt sisse oliiviõli koos 2 spl kuuma veega, et see seguneks majoneesiga.

Majonees säilib külmikus 3 nädalat.