Mahe kookoshelbed on kiudaineterikkad ning toetavad seedimist ja aitavad hoida veresuhkru taset stabiilsena. Kiudained annavad täiskõhutunde ja toetavad soolestiku tervist. Sisaldab tervislikke rasvu ja mineraale nagu mangaani, vaske, seleeni ja rauda, mis on kõik vajalikud rakkude funktsioneerimiseks ja immuunsuse toetamiseks.
Kasutusvõimalused
Hommikusöögis:
- lisa pudrule, smuutisse, müslile või jogurtile.
- sega chia pudingusse või smuutikaussi.
Küpsetistes ja maiustes:
- kasuta küpsistes, kookides (nt Bounty stiilis maiustustes), batoonides.
- rösti pannil ja puista magustoidule (nt jäätisele).
Soolastes toitudes:
- lisa karriroogadesse, aasiapärastele suppidele või nuudlitoitudele.
- röstitud kookoshelbed sobivad isegi salatite peale – annavad mõnusa krõmpsu ja troopilise noodi.
Kui soovid intensiivsemat maitset, rösti kookoshelbeid 5–10 minutit ahjus 160°C juures – aga jälgi, et need ei kõrbeks, sest kookos muutub kiirelt pruuniks!
Kookoshelbed. Kontrollitud mahepõllumajandusest. Toiteväärtus 100 g kohta: energia: 2552 Kj/610 kcal; rasvad: 60,5g, millest küllastunud rasvhapped: 56,6g; süsivesikud: 16,9g, millest suhkrud: 7,5g; kiudained: 11,8g; valgud 7,4g; sool: 0,1g.
